Czemu? Przeważnie przez wzgląd na fakt, że kraje nawiązują pomiędzy sobą zaawansowaną wymianę gospodarczą. Transportowanie produktów do innych państw nie jest niczym niezwykłym, szczególnie od czasów, kiedy granice Unii Europejskiej są otwarte i nie wymaga się specjalnych dokumentów, żeby móc je przekraczać. Owa wymiana gospodarcza wymaga natomiast zastosowania nowoczesnych form transportu, ponieważ niekiedy sama podróż trwa kilka dni. Dużym zainteresowaniem odznacza się obecnie rzecz jasna transport chłodniczy. Czemu? Jakie jest jego zastosowanie?